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Interessante,
poi, nella stessa serata, la presenza di
altri piatti dove, invece, il protagonista è
un altro prodotto principe del territorio:
l’Asparago Bianco di Bassano Dop,
considerato che la zona di produzione di
questa eccellenza gastronomica comprende
anche il territorio di Marostica.
Ma torniamo alla ciliegia di Marostica Igp,
un altro “punto di vista” enogastronomico
sul suo utilizzo in cucina sarà poi offerto
nella successiva Serata di Gala, prevista
giovedì 9 giugno a Molvena, da “Battista
Bottega Veneta”.
Per tutto il periodo della rassegna, vale a
dire fino al 12 giugno, piatti a base di
ciliegia di Marostica Igp si potranno
comunque sempre trovare non solo nei menu di
questi due ristoranti, ma anche in altri
locali della città: alla Trattoria Caissa,
all’Osteria Madonnetta, al Ristorante
Castello Superiore, al Ristorante
Lunaelaltro, al Ristorante Cuori. La
rassegna “sconfina” inoltre anche a Romano
d’Ezzelino, con il Ristorante al Pioppeto e
infine ad Asolo in Villa Razzolini Loredan.
Tutte le informazioni sulle serate e sui
locali che aderiscono alla rassegna, sono
sul sito ristoratoridivicenza.it
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