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Sarà ancora
una volta la splendida location di Villa G&J
ad ospitare i banchi d’assaggio degli
operatori locali, ai quali si affiancheranno
le 25 Aziende Franciacorta (1701
Franciacorta, Antica Fratta, Az.Agr.Fratelli
Berlucchi, Barone Pizzini, Bellavista,
Berlucchi Guido, Biondelli,Cà del Bosco,
Camossi, Cascina San Pietro, Castello Bonomi,
Contadi Castaldi, Ferghettina, La Rotonda,
La Torre, La Valle, Betella Franciacorta,
Majolini, Marchesi Antinori – Tenuta
Montenisa, Monte Rossa, Ricci Cubastro, Riva
di Franciacorta, Santa Lucia, Solive, Villa
Franciacorta).
Salumi locali, mozzarella di bufala, olio
della Piana, piatti culinari tipici della
zona e dolci, tutto sapientemente preparato
da realtà come Caseificio Casabianca,
Kinefarina Ciaravolo, Ricevimenti Magni,
Norcineria Petrillo, Ristorante Enoteca
Faiola, Ristorante Riso Amaro, L’oro del
Golfo, Macelleria Mattei, La Tenuta dei
Ricordi, Ristorante da Fausto, Ristorante i
Pozzi.
Previsto anche un Seminario,
“C'è...biodiversità: espressione e storia di
un territorio", nel quale la Condotta Slow
Food di Monte San Biagio, Fondi e Lenola
presenterà un piatto (Il calamita
imbufalito) a base di soli prodotti della
zona.
L’Evento è come sempre Patrocinato dal
Consorzio Franciacorta, dal Comune di Fondi
e vede la partecipazione dell’Azienda Gino
Vaccaro e CONAD Superstore Fondi.
Per tutti gli interessati, è consigliata la
prenotazione anticipata consultando i numeri
presenti sul sito
www.franciacortainvilla.eu
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