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Ottima
occasione per gustare, ad esempio, una "La5
Riserva", golden ale di casa L'Olmaia,
lasciata maturare un anno e mezzo nelle
botti di Nobile Montepulciano della Cantina
Salcheto.
O un bicchiere di Fuma.a del Birrificio
Badalà, con malti affumicati e farina di
castagne, perfetta per accompagnare pesce
affumicato o alla griglia. Da provare poi la
Limes del Birrificio Brùton, realizzata con
l'aggiunta di mosto di Vermentino della
Fattoria di Magliano, medaglia d’argento a
Birra dell’Anno 2016.
All’ipprodromo del Visarno anche musica e un
corner dedicato alle Sour Beer, preparate
con lieviti non coltivati e fermentate in
botti. Non mancano, come detto, stand
gastronomici, con delizie gourmet della
tradizione toscana e non solo.
Tra gli eventi segnaliamo
l’incontro/laboratorio “Taling about
Luppolo”, domenica 25 alle ore 18: ospite
Eugenio Pellicciari di Italian Hops Company,
una delle prime aziende in Italia a produrre
luppoli. Il tutto seguito da una
degustazione di tre birre e da una montagna
di luppolo fresco (max 30 partecipanti,
prezzo 15 euro – iscrizioni 3208149498).
A Beer Craft Arena si accede gratuitamente
da piazzale delle Cascine, vicino alla
Facoltà di Agraria. Orari: venerdì 18-01,
sabato 16-01, domenica 12-24.
Beer Craft Arena è un’iniziativa promossa da
Visarno Arena, Diorama, San Felice Srl e
Fratini Srl.
Beer Craft Arena
Da venerdì 23 a domenica 25 settembre
Ippodromo del Visarno - piazzale delle
Cascine - Parco delle Cascine – Firenze
Ingresso libero - Orari: venerdì 18-01;
sabato 16-01; domenica 12-24
Info
Visarno Arena c/o Ippodromo del Visarno
Piazzale delle Cascine - Parco delle Cascine
– Firenze
Info tel. 055.0460993 – 320 8149498 - fb
Diorama
Credits
Organizzazione: Visarno Arena - Diorama,
San Felice Srl - Fratini Srl
Le Nozze di Figaro
Vicolo di Santa Maria Maggiore, 1 – Firenze
Tel 055 0460993 – Fax 055 0460995
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Ufficio stampa: Marco Mannucci
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