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Tre giorni
dedicati all'Olio Extravergine nelle sue
declinazioni e nei suoi abbinamenti
gastronomici organizzati proprio nel cuore
della produzione del Garda DOP tra gli
uliveti dell'entroterra gardesano. Nella
centralissima Corte Torcolo, sede anche del
Consorzio di Tutela, un ricco programma di
eventi con laboratori per imparare a
degustare e abbinare l'olio, showcooking,
escursioni, mostra d'arte, mercatino dei
prodotti DOP, cucina del territorio e musica
dal vivo.
Nella mattinata di sabato 3 settembre è
prevista la tavola rotonda “Olioturismo,
forme e percorsi dei nuovi turisti” con
esperti di marketing e turismo, a margine
della quale è prevista la consegna dei premi
del concorso per l'Olio Garda DOP L'Oro del
Garda e del concorso di potatura Giorgio
Bargioni.
Warda è l'antico nome longobardo da cui
deriva il toponimo Garda. Deve la sua
origine alle fortificazioni di avvistamento
con funzioni difensive sulle colline che
circondano il lago, gli stessi rilievi su
cui da secoli si coltiva l'olivo.
Per altre informazioni presto online il
sito:
www.wardagarda.it |
