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Questa manifestazione è al suo secondo anno di
età.
L’anno passato (al numero zero)
Piazzetta ha visto passare circa 6.000 persone in 2 domeniche: di tutte le
età, famiglie, turisti, soci del Club che venivano da lontano, appassionati
attenti alle eccellenze enogastronomiche, determinati a fare scorta” natalizia
di ghiottonerie…. con il piacere di incontrarsi fra amici in luoghi splendidi….o
di essere turisti “golosi e attenti”!
Protagonisti? I Grandi Artigiani del
Gusto (da tutte le Marche con qualche rappresentante dell’Umbria,
dell’Emilia Romagna, dell’Abruzzo e perfino dalla Campania…) all’interno della
suggestiva cornice di Fermo, valorizzati al massimo dal bel quartiere
medievale di Piazzetta. Quartiere in crescita anche commerciale, con le
aperture a piacere delle sue belle botteghe su, su fino alla splendida
Piazza cinquecentesca dove la Locanda della Birra, l’alimentari di
eccellenza di Roberto Cognigni e l’enoteca creeranno un “fuori Fiera in
tema con Golosari” insieme (scendendo fino a Piazzale Dante vicino alla
bella Chiesa di San Francesco ) alla Trattoria Borgo del Pesce “Da Orsolina”
eccezionalmente aperta di domenica pranzo e cena: un passo IMPORTANTISSIMO per
la città di Fermo. In Piazza anche il mercatino “Arti sapori e
mestieri” organizzato dal Comune di Fermo. Un bel gioco di squadra
sul territorio.
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Sede della Mostra Mercato Cultura e
Spettacolo è un percorso di monumenti storici e
palazzi privati e pubblici in un susseguirsi serrato di meraviglie cittadine,
ambasciatrici dell’enogastronomia:
la Chiesa esistente più antica di Fermo San
Zenone (IX sec) e la sua canonica, il quattrocentesco Oratorio di Santa
Monica, il settecentesco Palazzo sede della istituendo Prefettura della
Provincia di Fermo Palazzo Sassatelli eccezionalmente aperto nei suoi
scenografici cortili e illuminato a festa. Le cantine, l’androne e la loggia del
settecentesco Palazzo Romani Adami. La corte del seicentesco Palazzo Breccia
Fratadocchi aperto per un mercatino natalizio del Volontariato Vincenziano.
L’iniziativa,
con il sostegno in primis del Comune di Fermo, dell’Istituto Diocesano,
della neonata Provincia di Fermo,
della Regione Marche, della Camera di Commercio di Fermo, dell Fondazione Cassa
di Risparmio di Fermo .
Offrirà dunque
2 giornate in un centro storico che andrà
da Piazzetta a Piazza con antiche suggestioni nei
luoghi e nei nomi insieme a momenti di degustazione di prodotti e specialità del
territorio anche appuntamenti con la tradizione fermana, accompagnati da
spettacoli teatrali e musicali per adulti e bambini. |
Potrete passeggiare,
assaggiare, conoscere, capire, comprare, assistere a spettacoli
e ascoltare storie nei talk shows in
orario continuato: dalle 10 alle 2
Dal gusto di Golosaria alla cultura popolare: Golosari
a piazzetta per la valorizzazione del territorio
Il Club Papillon,
forte dell’esperienza di Golosaria, rassegna di cultura e gusto
dedicata alle eccellenze gastronomiche d’Italia (editata a Milano e in
Piemonte, a Mantova) sceglie ancora Fermo (dopo il numero zero dall’anno
passato) per rendere omaggio alla produzione artigianale italiana con la
manifestazione Golosari a Piazzetta (www.golosariapiazzetta.it)
Paolo Massobrio,
critico enogastronomico e anima fondatrice de Il Club
Papillon , sarà presente alla manifestazione
presentando un Talk Show QUANDO LA BELLEZZA SALVA IL MONDO
….ADESSO! insieme alle importantissime DE.CO. prodotti tipici di
provenienza antica di uno specifico Comune. Molte le voci, le esperienze di
vita, le eccellenze da premiare.
Obiettivo del Club è quello di promuovere i
produttori locali e i territori marchigiani, spesso poco conosciuti sia dal
turismo enogastronomico che dal turismo in generale.
Gli “ANGELI MATTI”
Così li chiama Massobrio: quelli che per
passione e SENZA SOSTA si dedicano alla ricerca, alla produzione, alla
diffusione di un prodotto di tale eccellenza enogastronomica da divenire per
loro un’ossessione di perfezione.
Questo è lo scopo di chi si associa al CLUB:
sostenerli.
Un’ANGELO MATTO? Anche Roberto COGNIGNI,
l’ALIMENTARI di Piazza a Fermo : “quasi” sempre aperto (le domeniche mattina
di tutto l’anno comprese) per dispensare squisitezze e cortesia.
Per l’occasione, il Club Papillon ha
selezionato circa 30 artigiani,
agroalimentari, considerati i migliori delle Marche. I produttori il 5 e
12 dicembre offriranno degustazioni, esposizioni e
venderanno i loro prodotti, negli interni del
complesso medievale di San Zenone e nelle cantine di alcuni storici palazzi,
lungo il percorso tra Largo Fogliani e Largo della Rivolta: salendo da Piazzetta
a Piazza dove alcune realtà di eccellenza (un alimentari di qualità e di sapore
antico, una birreria da atmosfera, una enoteca di confermata eccellenza sotto
delle logge quattrocentesche) da quest’anno parteciperanno alla manifestazione.
Le eccellenze della produzione agroalimentare si
fanno conoscere a Golosari a Piazzetta.
Dal territorio allargato del CENTRO ITALIA, perché
cominciano ad arrivare anche dall’Emilia Romagna (vini dalla Comunità di
San Patrignano, dall’Abruzzo, dall’Umbria).
Tra le aziende agroalimentari delle Marche,
saranno presenti tra le altre:
le confetture di Silvano e Giuliana
Buccolini AZ. AGRICOLA SI.GI di conttrada Acquevive Macerata e (da lì)
arrivati in tutto il mondo. Vanto aziendale sono le visciole, lavate,
confezionate con lo zucchero ed esposte al sole per 30/40gg: come una volta. Di
lui Massobrio dice che se dovesse scegliere 3 produttori di confetture italiani:
uno sarebbe lui. (www.agricolasigi.com
)
La Forneria Totò di Sant’Elpidio a Mare
(www.forneriatoto.it).
L’olio varietà Piantone di Falerone dell’Azienda Agricola Bonfigli:
con il profumo dell’erba fresca.
I formaggi dell’azienda agricola “Fontegranne”
di Belmonte Piceno, produttrice di 20 tipi
diversi di formaggi con tecniche artigianali che li rende sublimi:
www.fontegranne.it
La “FAVOLA di Luigi Donnari” come titola
Massobrio sulla guida alle cose buone d’Italia, con LA PASTA DI ALDO di
Monte San Giusto …finito (lavorando in famiglia) anche sul FINANCIAL TIMES.
ALLEGATO: l’elenco degli espositori di eccellenza
con i loro riferimenti anche web.
Il “kit d’assaggio e passeggio PAPILLON": a 5
euro
L’ ingresso alla manifestazione è
gratuito per il pubblico. MA…
CHI VOLESSE
però degustare e assaggiare i numerosi vini e distillati PUO’ acquistare
(ai banchetti allestiti agli ingressi dall’Associazione) per 5 euro un
tecnico bicchiere da degustazione con anche la serigrafia del marchio Papillon e
una stracomoda “busta da collo” che permette di passeggiare per ore con il
proprio bicchiere comodamente a disposizione.
“IL GOLOSARIO”
Uno dei modi per conoscerli, selezionati in
TUTTA ITALIA, è la guida GOLOSARIO 2011, che sarà in vendita
fresco di stampa direttamente nei banchi “fermani” del Club.
Potrete conoscere così anche quali sono i marchigiani
d’eccellenza.
NON SOLO piacere per il palato, ma anche CULTURA
All’interno
dell’edificio, nella casa della canonica, in alcuni fondachi su strada e nei
suoi orti su mura antico romane i visitatori
oltre ad approfondire la conoscenza attraverso testi storici su
PIAZZETTA (dal punto di vista sociologico, storico ed urbanistico)… potranno
godere all’esterno della bellezza del quartiere ancora molto di aspetto
medievale : chiuso al traffico e con APERTURA a piacere dei negozianti da
Piazzetta a Piazza.
Il 12 Dicembre dalle 11.00 durante il
talk show LA BELLEZZA CI SALVA …. ADESSO!! interverrà, far le MOLTE voci
autorevoli, il Professore Gabriele Barucca della Sovrintendenza delle Belle
Arti delle Marche che si è occupato della ricerca e della supervisione del
restauro (appena completato !!) di ben 2 splendidi
portali medievali in Piazzetta: quello della Chiesa di san Pietro e quello della
Chiesa di San Zenone.
PIAZZETTA: un quartiere antico RICCO di vita,
collegamento verso Piazza
Un quartiere vivissimo DA SEMPRE: dall’epoca
romana in poi. Ancora oggi E’ un centro commerciale naturale, (su fino alla
Piazza) un polo di ristorazione durante i giorni lavorativi, un polo scolastico:
Istituto Montessori, Scuola elementare e per l’Infanzia CAVOUR, Liceo
Psicopedagogico, l’enorme e storico e importantissimo Istituto Tecnico Montani,
il Tribunale e …tra poco: la Prefettura. La frequentatissima PARROCCHIA di
SANTA LUCIA, con il Parroco Don Osvaldo Riccobelli che organizzerà (come ogni
anno) gli affollati festeggiamenti e messe in onore di santa Lucia il 13
dicembre.
Per non parlare dei residenti, degli studi di
liberi professionisti e delle tante attività commerciali.
Le aperture dei negozi saranno a piacere
dei negozianti e con animazioni da Piazzetta a Piazza:
così da creare un percorso di storia, di
vita, di qualità..
il PROGRAMMA CULTURA, TERRITORIO
Molti gli incontri con il territorio dell’intera
Provincia di Fermo snocciolati nelle 2 giornate:
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I
concerti di campane a chiamata (uno di apertura Dal Duomo in giù,
uno di chiusura Da Santa Lucia in su) a cura
dell’Associazione Camapanari Marchgiani INIMICUM VICISTI di
Grottazzolina
-
i premi (nel talk show di apertura
VOCI di…GUSTO dal TERRITORIO)
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le
DE.CO. denominazioni comunali dei prodotti della tradizione dei nostri
paesi: Falerone, Montegiorgio,
-
La
SCUOLA MATERNA BAMBIN GESU’ con itinerari laboratorio che
passeggeranno tra i produttori di olio, salami con tappe di gusto e
divertimento per i piccolini.
-
ROTARY in FAVOLA. Letture a cura
del club di Porto San Giorgio
-
Una dissertazione colta e allegra con degustazione sulla
BIRRA a cura del FILOSOFO Cesare Catà
-
I
Sindaci del territorio con le loro testimonianze
-
I produttori, gli ANGELI MATTI che
si racconteranno
-
I
ragazzi dell’ ISTITUTO ALBERGHIERO di Porto Sant’Elpidio che si
stanno preparando con uno stage laboratorio organizzato per crescere
…insieme alla manifestazione
-
Le animazioni di CONTRADA CAMPOLEGE che farà vivere
dei quadri di un “Borgo
del ‘400 in festa”
-
…ricchissimo tutto il programma.
Golosari a piazzetta
offrirà diversi momenti s di riflessione con i vari Talk Shows ideati
e diretto da Adolfo Leoni ……in uno di essi sarà presente PAOLO
MASSOBRIO, Presidente Nazionale del CLUB, GRANDE promotore dei produttori
con la sua opera di giornalista e divulgatore di grande fama, fondatore e ANIMA
instancabile: ANGELO MATTO.
Fermo una città di giovani e bambini
La manifestazione avrà dunque dei momenti
mattutini e pomeridiani dove anche i bambini e i ragazzi saranno protagonisti,
come le letture di Natale delle Classi Quarte della SCUOLA Elementare CAVOUR,
GIOCHI GOLOSI con Carla Chiaramoni, prove in pubblico della colta
Scuola di Teatro per RAGAZZI a Fermo Liberalibri e il “Galà di
Danza”, organizzato dalla Scuola di Danza TUTTO DANZA di Fermo.
Alla sera invece Piazzetta si veste di
un’atmosfera trendy e polisensoriale, con il Kitchen Party,
organizzato da 180° il locale in via G.Montani 10/12, durante il quale i giovani
della città potranno riunirsi per ascoltare musica, cenare o godersi la mostra
di arte contemporanea. Così come sin da ora vi potete prenotare un interessante
INVITO A CENA CON DELITTO, sceneggiato e interpretato con maestria da
attori impeccabili investigatori e colpevoli …il tutto facendo (il pubblico) una
sorta di grande gioco di società a squadre “con la funzione degli investigatori”
…da prenotare! Posti limitati.
In Piazza (entrambi le domeniche) dalle 18 a
tarda notte degustazione di birre degli ANGELI MATTI con aperitivi, cena e
dopocena nelle BIRRERIA di Piazza, LOCANDA SAN ROCCO …oramai “luogo”
serale e notturno consolidato che vede gruppi e gruppi di ragazzi arrivare dal
territorio: tutto merito di Jonathan BELLODENTRO: come si definisce lui su
Facebook. Ed è questo il segreto del suo successo: ama la Piazza e ci crede.
Angelo Matto??
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