Sabato 11 Dicembre
ritorna l’attesa Festa dell’Olio Nuovo, proposta ormai da molti anni
dalla Locanda del Glicine. Quest’anno questa iniziativa speciale cambia
location e anima i nuovi spazi della Cantina Pieve Vecchia, gioiello
enologico della Doc Montecucco, progettata dall’architetto e designer
Cini Boeri e dall’architetto Enrico Sartori.
Un’occasione imperdibile
per degustare l’olio nuovo dei produttori locali partecipanti,
conoscere le caratteristiche del loro territorio di provenienza e
approfondirne gli aspetti più tecnici.
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L’edizione di quest’anno
promette di essere davvero ricca: nel pomeriggio, a partire dalle
h. 16:30, tante attività legate all’olio nuovo a cui parteciperà la
Strada del Vino Montecucco e dei Sapori D’Amiata, degustazioni
guidate
degli oli dei produttori
partecipanti, vincitori
delle
ultime 5 edizioni de L'Ulivo della Strega, importante manifestazione
sull'olio maremmano che si tiene ogni anno. All’iniziativa, organizzata con
il patrocinio della Provincia di Grosseto, sarà presente anche “Il
Gastronauta”.
La giornata si conclude
alle h. 21:00 con la cena preparata da un ospite d’eccezione:
Giancarlo Morelli, chef stellato e patron dell’Osteria del
Pomiroeu di Seregno propone un menù speciale in abbinamento ai
vini della Cantina Pieve Vecchia, assicurando una serata esclusiva,
ricca di profumi e di sapori.
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La Festa
dell’Olio chiude il calendario degli appuntamenti proposti per
l’autunno 2010 dalla Cantina Pieve Vecchia e dalla Locanda del
Glicine: avventure gastronomiche dedicate ai prodotti tipici
della tradizione culinaria italiana, come i formaggi e il
cinghiale, per degustare nuovi piatti e apprendere
diverse modalità di preparazione e di cottura. Iniziative
che confermano ancora una volta l’attenzione profonda verso
il valore dell’ospitalità e l’entusiasmo nel
promuovere il territorio, insieme ai suoi prodotti, i suoi
sapori e la sua storia.
Cantina Pieve Vecchia - Loc.
La Pieve Vecchia - Campagnatico (Gr)
Tel. + 39 0564 996452 -
www.cantinapievevecchia.com
UFFICIO STAMPA
Paolini Comunicazione
Valentina Paolini – Alessandra
Mangini
Alessandra Mangini - Tel.
+39.339.8599765 – Mail: am@paolinicomunicazione.it
FESTA DELL’OLIO NUOVO
PROGRAMMA
ORE 16.30 - Arrivo alla
Cantina Pieve Vecchia con visita alla cantina e agli ulivi secolari della Pieve
Vecchia
ORE 18.00 - Visita al Frantoio
Aldobrandeschi di Campagnatico per illustrare le varie fasi di produzione
dell'olio
ORE 19.00 - Degustazione
guidata degli oli dei produttori partecipanti presso i nuovi spazi della Cantina
Pieve Vecchia
ORE 20.30 - Aperitivo a cura
dell'Istituto Alberghiero di Grosseto
ORE 21.00 - Cena a base di
Olio Nuovo a cura dello chef stellato Giancarlo Morelli dell'Osteria del
Pomiroeu di Seregno
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